Vì sao nhiều cơ sở bị trả hồ sơ cấp giấy phép ATTP dù đã nộp đúng mẫu?

1. Thực trạng: Hồ sơ “đúng mẫu” vẫn bị trả lại

Nhiều doanh nghiệp và cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm hiện nay cho rằng chỉ cần nộp hồ sơ theo mẫu quy định của Bộ Y tế hoặc Bộ Công Thương là đủ để được cấp giấy phép An toàn thực phẩm (ATTP). Tuy nhiên, thực tế lại có hàng trăm hồ sơ mỗi tháng bị trả lại hoặc yêu cầu bổ sung, dù đã điền đúng biểu mẫu.

Nguyên nhân nằm ở chỗ hồ sơ đúng mẫu nhưng chưa đúng thực tế — chưa đáp ứng đủ điều kiện, quy trình và tài liệu chứng minh theo quy định.

2. Những nguyên nhân phổ biến khiến hồ sơ bị trả lại

1. Cơ sở vật chất chưa đạt chuẩn thực tế

Dù trong hồ sơ có bản mô tả hoặc hình ảnh đạt yêu cầu, nhưng khi đoàn thẩm định kiểm tra, cơ sở lại không đáp ứng các tiêu chí về vật liệu, diện tích, quy trình một chiều hoặc hệ thống xử lý nước thải.
 Giấy tờ chỉ là hình thức, cơ sở vật chất thực tế mới là yếu tố quyết định.

2. Người phụ trách chuyên môn không đủ điều kiện

Nhiều hồ sơ khai có người phụ trách ATTP, nhưng bằng cấp hoặc chứng chỉ lại không đúng chuyên ngành được quy định tại Thông tư 38/2018/TT-BYT (ví dụ: không có bằng chuyên ngành thực phẩm, hóa học, sinh học...).

3. Giấy khám sức khỏe hoặc chứng chỉ tập huấn ATTP hết hạn

Hai loại giấy tờ này thường chỉ có thời hạn 6–12 tháng. Nhiều cơ sở không để ý, nộp hồ sơ bằng giấy cũ hoặc bản photo mờ, dẫn đến bị trả lại.

4. Bản vẽ sơ đồ mặt bằng, quy trình chế biến không thống nhất

Một lỗi phổ biến là bản vẽ không thể hiện rõ luồng di chuyển một chiều (nguyên liệu – chế biến – thành phẩm), hoặc sai khác so với mô tả trong hồ sơ.

5. Chưa chứng minh được quyền sử dụng hợp pháp địa điểm

Rất nhiều cơ sở thuê mặt bằng nhưng hợp đồng thuê không công chứng, không ghi rõ mục đích sử dụng. Cơ quan cấp phép sẽ từ chối nếu địa điểm không chứng minh được quyền sử dụng hợp pháp.

3. Cách khắc phục – để hồ sơ ATTP “qua vòng một” ngay lần đầu

• Kiểm tra điều kiện thực tế cơ sở trước khi nộp hồ sơ.

• Đối chiếu hồ sơ với các tiêu chí trong Thông tư 38/2018/TT-BYT.

• Đảm bảo chứng chỉ, giấy khám sức khỏe còn hạn và đúng quy định.

• Chuẩn bị hình ảnh, video minh chứng thực tế nếu được yêu cầu.

• Nhờ đơn vị tư vấn pháp lý chuyên về giấy phép ATTP kiểm tra trước khi nộp để tránh bị trả hồ sơ hoặc kéo dài thời gian cấp phép.

4. DFC – Giải pháp pháp lý toàn diện cho hồ sơ ATTP

Với hơn 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực pháp lý doanh nghiệp, Luật DFC hỗ trợ:

• Rà soát và hoàn thiện hồ sơ xin giấy phép ATTP đúng quy định;

• Làm việc trực tiếp với cơ quan có thẩm quyền;

• Đảm bảo ra giấy phép nhanh – đúng – hợp pháp;

• Tư vấn chi tiết điều kiện cơ sở, đào tạo nhân viên phụ trách ATTP.

Liên hệ ngay để được hỗ trợ:

Website: www.luatsudfc.vn
Hotline/Zalo: 0913.348.538
Email: luatsudfc@gmail.com